Goda och milda smördegspiroger som är perfekta som en del av en somrig buffé!
Recept
Ca 6 portioner
Smördegspiroger:
- 2 fpk smördeg på rulle
- 2 fpk créme bonjour vitlök
- 1 påse strimlad rökt skinka
- Riven prästost
- 1 uppvispat ägg
- Sesamfrön att toppa med
Dela varje smördegsrulle i kvadrater, ca 6 per rulle. Bred på vitlöksost, ha på skinka och riven ost. Spara en kant runt om utan ost så degen går att trycka ihop. Vik över smördegen till en triangel och tryck till i kanterna, jag använder gaffel för att få ihop den ordentligt så att inte fyllningen rinner ut.Pensla med uppvispat ägg, strö på sesamfrön och grädda i ugnen i 225°C i 8-10 min tills de blir gyllene.
